La storia di Tito Tassinari inizia con la scoperta dell'affascinante caribe nel 1992: un viaggio in Venezuela lo porta a conoscere ed innamorarsi del merengue e della salsa.

La passione per queste danze lo porta nel 1994 a Cuba dove studia lo stile cubano (la rueda de casino). Al rientro in Italia crea il primo gruppo spettacoli chiamato "la rueda de casino" con una formazione composta da otto coppie.

Ma la vera scoperta della "salsa" inzia con la conoscenza del maestro Enzo Conte che prima lo affascina con il suo libro "Salsa, il tropico dell'anima" e poi lo invoglia a visitare la Isla Salsera de Puerto Rico.

A Puerto Rico nel 1995 conosce i grandi maestri: Papito, Jorge Santana, Vivien, Janet e Tito Ortos. Si dedica allo studio dello stile Jala Jala dancer con la tecnica del passo chiamato Media Cajita.

A Puerto Rico scopre in seguito una tecnica unica al mondo, legata ad una tradizione del mambo anni '40, velocità, ed eleganza, la salsa del grande ballerino e maestro Felipe Polanco e poco dopo la leggenda del mambo ovvero la coppia chiamata "Mambo Legend" Freddy Rios e Mike Ramos.

Nel 2001 scopre New York, un mondo di fortissimi stimoli legato alla danza internazionale, studia all'accademia di ballo Descarga Latina diretta da Nelson Flores e alla famosissima scuola del maestro EddyE Torres